Soijapyöryköitä ja spagettia

Tarkoituksena tehdä spagettia ja soijapyöryköitä nälkäisille sohvanvaltaajille. Tätä varten on jo ostettu luomuketsuppia niin ettei lopu kesken! 

Heti lähden tällaiselle realistiselle linjalle. Alemmassa kuvassa näet tyypillisen sunnuntai-lookkini ilman meikkiä ja kulahtanut huppari päällä, kuvassa myös pyörykkäaines odottamassa pyöryköitymistä.  :)

Tein massan näin:

Raasta/silppua astiaan:

1 peruna

muutaman sentin pätkä kesäkurpitsaa

2 valkosipulin kynttä

Lisää:

2 tl sipulijauhetta tai 1/2 sipulia

2,5dl soijarouhetta

1 prk kaurakermaa

05 tl nestemäistä savuaromia

2-3 rkl tuorejuustohkoa (käytin Sheesen sipuli&mustapippuri-makua)

2-3 rkl soijakastiketta

mustapippuria muutama rouhaisu myllystä

valkopippuria rouhaisullinen-pari

3 tl paprikajauhetta

-anna massan levähtää vartin verran-

-Pyörykät paistetaan pannulla runsaassa öljyssä-

Ja kastike meni näin:

400-500 g paseerattua tomaattia

purkki tomaattimurskaa

2 tuoretta tomaattia

2 valkosipulin kynttä

2 rkl kuivattua basilikaa

1 rkl kuivattua oreganoa

mustapippuria

suolaa

Koko hoidon kylkeen keitetään tummaa luomu-spagettia. Ja seuraksi avataan tietenkin pullo italialaista punaviiniä :)